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Este tipo de crema nos encanta. Es muy sana, sabrosa y sencilla. La cúrcuma y la lima le aportan el toque diferente, ácido, oriental..
En este caso hemos utilizado zanahorias por que es lo que teníamos en la nevera pero podíamos sustituirla por cualquier otra verdura.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Nosotros no utilizamos lácteos en las cremas para evitar el exceso de grasa.
Si la crema queda muy liquida se le puede añadir una patata hervida para espesarla.