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Ya que estamos todos confinados os vamos a enseñara a hacer un bizcocho de limón que podéis hacer con pocos ingredientes y los niños de casa os pueden ayudar.
Es el típico bizcocho que hacemos todos con un yogurt.
El nuestro lo hemos hecho para sin gluten, ya que Silvia es celiaca, le apetecía comer algo dulce y tiene un armamento de harinas sin gluten.
Siempre habíamos querido investigar sobre el lemon curd y hemos encontrado una receta rápida para termomix, pero para los que no tengáis os pasamos una manera fácil de hacerla en el fuego, solamente debéis tener mucho cuidado para que no se os corte, para ello no tenemos que dejar de remover y controlar la temperatura.
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Ingredientes
lemon curd
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Elaboración
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Consejo
Si queréis para hacerlo con gluten tenéis que poner 3 vasos de yogurt de harina para repostería.
Os pasamos el link del lemon curd para termomix , veréis que las cantidades cambian , pero es rapidísimo hacerlo.