Hay días que no te apetece trabajar mucho, y menos hacer unos callos este el principio; así que se nos ha ocurrido una manera mucho más rápida y sencilla para tener unos callos alucinantes sin tener que trabajar demasiado. Solo necesitaremos un buen sofrito. 

La idea es comprar callos hechos en el mercado o supermercado y añadirlos a un buen sofrito de ajo, cebolla y guindilla, con un poco de jamón, chorizo y unos buenos garbanzos cocidos.

Receta estupenda para los amantes de los callos. Una manera de hacerlos fácil, rápida y sobre todo sabrosa.

Consejos

A los callos, les puedes añadir jamón, beicon o butifarra negra a tu gusto.

Una vez cocinados y fríos de nevera, los puedes cortar en forma de ladrillos para congelar .