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Butifarra esparracada, rovellons, verduras

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Seguimos aprovechando las ultimas setas que tenemos y vamos a hacer una receta llena de sabor, aromas y texturas. Aprovechando las ultimas butifarras que tenemos de Can Gay de...

enero 24, 2020

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01_Recetas, Apto para, carnes, segundos platos, verduras

Taco de alga nori con langosta

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Hoy se nos ha ocurrido hacer un taco, pero diferente. Hemos mezclado un producto japonés con una técnica mexicana. La idea es hacer un taco más ligero y...

enero 22, 2020

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01_Recetas, aperitivos, Apto para, verduras

Huevo poche, cebolla, bacon

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Este plato es una idea de nuestro amigo Guillermo Casañé, chef y propietario del restaurante Silvestre, en Barcelona. Nos gustó tanto que hemos querido hacerle un homenaje. La idea...

enero 20, 2020

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01_Recetas, huevos, verduras

Vieiras, habitas, guisantes

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Ha venido nuestra amiga Anais Corral de @fashionable_foodie_blogger a grabar un video maravilloso con nosotros y este ha sido uno de los dos platos que se nos han ocurrido....

enero 17, 2020

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Apto para, pescados, primeros platos, verduras

Torrija de panettone

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Por suerte ya han pasado las Navidades y se acaban los excesos; pero siempre nos quedan los restos; como en el caso de la receta de hoy. A Silvia...

enero 15, 2020

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Apto para, pasteles, postres

Perlas de tapioca, peras, pistacho

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Hoy se nos ha ocurrido utilizar un ingrediente que solían usar nuestras abuelas para las sopas o papillas cuando yo era pequeño; la tapioca. La idea de este plato...

enero 3, 2020

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01_Recetas, frutas, postres