Como llega el día de la castañada os queremos enseñar esta deliciosa y sencilla tarta de chocolate y castañas que os encantará. La idea de nuestra receta es hacer una tarta sin gluten con harina de castaña que encontrareis en Veritas y que le dará un sabor único a vuestra tarta de chocolate. Esta receta es muy parecida a nuestra tarta de chocolate, pero hemos cambiado la harina y no le ponemos el baño de chocolate; en cambio le rallamos unas castañas asadas. Es un pastel tan sencillo que tardáis 15 minutos en prepararlo y 15 en cocinarlo; fácil, rápido y delicioso…!!! Ingredientes 100gr. Chocolate 70% 90gr. Mantequilla 3 huevos 135 azúcar 40 harina castaña 4 castañas Elaboración Derretimos el chocolate y la mantequilla al micro o al baño maría. Reservamos templado. En un bowl ponemos azúcar, harina de castaña y los huevos. Batimos con ayuda de un batidor eléctrico durante 5 minutos. Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla y mezclamos suavemente con una lengua. Untamos un molde...
