fondodenevera

Tataki de ternera con rebozuelos

Published by fondodenevera

Hace un tiempo, nuestra amiga y gran profesional de la hostelería Marta Vidal de Matilda`s and cook nos enseñó un marinado para la carne alucinante y hoy os lo...

octubre 19, 2018

comments 0

01_Recetas, Apto para, carnes, segundos platos

Tartaleta de higos y crema

Published by fondodenevera

Antes de que acabase la temporada de higos no podíamos despedirnos sin hacer un plato dulce. En este caso una tartaleta con crema pastelera y los higos horneados....

octubre 17, 2018

comments 0

01_Recetas, Apto para, frutas, postres

Ensalada de berros, aguacate y pollo

Published by fondodenevera

Nos encanta el pollo hervido con limón y jengibre; en casa siempre tenemos, y nos sirve para comer ligero y hacer infinidad de recetas.. Hoy teníamos que comer rápido...

octubre 15, 2018

comments 0

01_Recetas, Apto para, carnes, primeros platos, segundos platos, verduras

Milhojas de camagroc y huevos de codorniz

Published by fondodenevera

Empieza la temporada de setas y la locura de ir a buscar, limpiar, escabechar, congelar o confitar todo tipo de setas para poder tenerlas durante todo el año En...

octubre 12, 2018

comments 0

01_Recetas, Apto para, huevos, primeros platos, verduras

Bizcocho de calabaza

Published by fondodenevera

Vuelve a empezar la época de las calabazas, y ya sabéis que siempre nos gusta tener una asada en la nevera , sirve para cantidad de elaboraciones. Hoy como...

octubre 10, 2018

comments 0

01_Recetas, Apto para, pasteles, postres

Pies de cerdo con higos

Published by fondodenevera

Tenemos un disgusto enorme… Nuestro carnicero de LLinars del Valles el Sr. Joan Baiges se ha jubilado y ya no vamos a encontrar pies de cerdo iguales a los...

octubre 8, 2018

comments 2

01_Recetas, Apto para, carnes, frutas, segundos platos