Queremos hacer postres más sanos y estamos intentando no utilizar azúcar refinado, por eso lo hemos sustituido por panela; un azúcar puro, no refinado con una gran cantidad dd aromas diferentes.

El resultado es una tarta más oscura pero igual de sabrosa, menos dulce. Os encantará..!

 

Ingredientes

  • 1 calabaza troceada
  • 1pq. masa de hojaldre
  • 50gr. mantequilla
  • 100gr. panela

Elaboración

  1. En una sartén que meteremos en el horno salteamos la calabaza con el azúcar y la mantequilla hasta que esté tierna.
  2. Colocamos ordenadamente la calabaza en a sartén y cubrimos con el hojaldre.
  3. Horneamos a 180º durante 30 minutos. Dejamos enfriar 24 horas.
  4. Desmoldamos calentando la sartén y dando golpecitos hasta que se suelte el caramelo

Consejo

La primera vez que se hace parece complicado, pero es realmente sencilla.

Servirla con crema o un helado de crema

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

fondodenevera
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.