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Hace poco, paseando por la Boqueria vimos un puesto que vendía albóndigas pinchadas en una brocheta y se nos ocurrió este plato.
Como en nuestra despensa siempre tenemos productos orientales, nos resulta muy sencillo imaginarnos este tipo de recetas. La idea es hacer unas albondigas con sabor japonés.
El resultado es magnífico, son sabrosas, tiernas, con mucha profundidad. Os encantarán..!!
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Nuestra receta la hemos acompañado de quinoa salteada con verduritas. Le va muy bien.
Todos los productos orientales los encontramos en supermercados especializados.