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Como nos gusta todo la tailandés..!!
Hoy os presentamos este mar y montaña sin gluten presentado de otra manera y con todo el sabor de Tailandia.
El resultado es un plato de albóndigas con todos los sabores: acido, amargo, dulce, salado y picante.
La mezcla de carne/marisco también nos aporta el sabor Umami; el sexto sabor, que aparece con la combinación de ingredientes.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Podemos hacer nosotros el chili dulce con 2 cuch. de azúcar, 1 chili picado, 1 cuch. de pimentón, 1 de vinagre y 2 de agua. Hervimos y en 2 minutos está lista.
Podemos acompañar con un arroz jazmín cocido, aunque nosotros hemos elegido una verduritas.