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Pablo el hijo de Silvia tiene una buena biblioteca de libros de recetas japonesas; y fisgoneando, hemos encontrado una receta que nos ha llamado mucho la atención; unas albóndigas de pollo al estilo japones, mas suaves y bañadas en una salsa oscura parecida a un caramelo, con sabor ácido, salado, dulce y el toque tostado del sésamo que acompañada de la yema de huevo es increible.
Una delicia…!!!
Ingredientes
Salsa
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Elaboración
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Consejo
Las albóndigas las puede tener fritas con antelación.
Todos los ingredientes los compramos en tiendas especializadas.