 |
 |
 |
 |
 |
 |
Un platazo..!!
Un clásico de la cocina vasca que tanto nos gusta. Un plato que puedes hacer con merluza, con almejas, con cocochas, etc.. si lo tienes todo preparado, tan solo tardas 5 minutos en cocinarlo.
Normalmente lo haríamos con un buen lomo de bacalao, pero, hoy teníamos desmigado y es el que hemos utilizado.
|
Ingredientes
|
Elaboración
|
Consejo
Hay contar que el bacalao suelta agua, por lo que hay que dejar la salsa bastante espesa antes de poner el bacalao.
Podemos agregar una guindilla en el sofrito, le aportará un toque de sabor.