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Hoy nos hemos encontrado en la frutería del grupo Dylan unas mini berenjenas de oferta, y eran tan monas que nos hemos enamorado de ellas al instante.
Ya que aún quedan buenos tomates hemos decidido hacer algo sabrosísimo y a la vez sencillo.
Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Las berenjenas son buenas de cualquier manera, las podemos rellenar de lo que queramos.
Son muy versátiles y aceptan todo tipo de cocción. Nos encantan fritas con miel, pero no es el mejor momento de hacerlas.
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