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La época de verano es cuando se pesca el calamar mas dulce y tierno.
No gusta ver en las noches de verano miles de luces en la costa pescando.
Son tan frescos que los puedes hacer sin limpiar «a la bruta», nosotros hemos preparado una receta clásica y fácil, pero muy sabrosa.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Es un plato que podéis tener hecho con antelación y si os sobra guardarlo como fondo para hacer un arroz.
