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Hoy hemos encontrado en el mercado unos calamares medianos, ideales para rellenar, y nos apetecía algo diferente, más fresco y se nos ha ocurrido hacerlos al estilo vietnamita, con un relleno de verduras y arroz muy aromático. Han quedado fantásticos..!!
¡Nos han aplaudido nuestros invitados!
Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Una vez servidos los calamares en una fuente decoramos con ralladura de lima y hojas de cilantro o cebolletas chinas.