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Hay días que no te apetece trabajar mucho, y menos hacer unos callos este el principio; así que se nos ha ocurrido una manera mucho más rápida y sencilla para tener unos callos alucinantes sin tener que trabajar demasiado. Solo necesitaremos un buen sofrito.
La idea es comprar callos hechos en el mercado o supermercado y añadirlos a un buen sofrito de ajo, cebolla y guindilla, con un poco de jamón, chorizo y unos buenos garbanzos cocidos.
Receta estupenda para los amantes de los callos. Una manera de hacerlos fácil, rápida y sobre todo sabrosa.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejos
A los callos, les puedes añadir jamón, beicon o butifarra negra a tu gusto.
Una vez cocinados y fríos de nevera, los puedes cortar en forma de ladrillos para congelar .
2 respuestas
Nunca compro esos paquetes de callos tengo malas experiencias. Me puedes recomendar una marca?
Hola Anita:
Nosotros hemos probado los de Mercadona y nos dan muy buen resultado, pero si tenemos tiempo solemos ir a los mercados a las paradas de casqueria que suelen tener.
Gracias por escribirnos.