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Hoy nos apetecía el dulce; sobretodo algo con crema y se nos ha ocurrido hacer una coca de Llavaneras o coca rellena de crema; una delicia..!!
Hacer una coca de hojaldre es relativamente sencillo si utilizamos un hojaldre de calidad de los que venden en el supermercado o mejor aún en pastelerías.
Este hojaldre lo rellenamos de una crema pastelera ligera y horneamos.
Hay que dejar enfriar la coca antes de comérsela.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
La auténtica coca de llavaneras lleva piñones en vez de almendras, pero son carísimos…!!
