A quien no le gusta la coca de recapte? , el otro dia el Chef Marc Caner del restaurante DIFERENT de Begur; en una clase de cocina en el Museu de la confitura nos dio una coca de recapte salada con un toque de mermelada de aceitunas que estaba espectacular.
Hoy os queríamos enseñar cómo hacer la masa, es súper fácil y os puede sacar de muchos apuros.
Solo lleva tres ingredientes que seguro los tenéis en casa y le podéis poner encima lo que queráis.
Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Esta masa te sirve para hacer cualquier coca y la puedes rellenar de lo que tengas en la nevera y si te sobra congelarla para otro día.