 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Como cada lunes que voy a casa de mi querida socia me encuentro con los restos del fin de semana. En el caso de hoy ha sido un magnifico caldo de cocido con sus garbanzos y panceta; así que le hemos dado la vuelta al caldo de cocido triturándolo con los garbanzos cocidos, planchando la panceta guisada y añadiendo un sabor a bosque con los champiñones crudos. Magnifico…!!
|
Ingredientes
|
Elaboración
|
Consejo.
Es importante tener champiñones bien frescos; duros y blancos.
