 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Seguimos experimentando con las algas que nos regalaron nuestros amigos de Laduc.
Hoy queremos hacer un plato muy sabroso dando mucho protagonismo a la lechuga de mar; un alga muy sabrosa con un color fantástico y un sabor muy yodado.
Vamos a combinar este sabor salino de las algas con la suavidad y dulzura de los guisantes y la textura de una cuajada. Un platazo…!!!
|
Ingredientes
|
Elaboración
|
Consejo
Podemos hacer la cuajada el día anterior. Es mucho más cómodo.
