El local tiene unas vistas, que no son las mejores, pero te olvidas en cuanto empiezas a comer.
Las mesas muy bien vestidas y decoradas.
La chef y propietaria Elsa es una mujer fuerte y con coraje, que trabaja productos biodinámicos cuando el “pagés” se los puede suministrar, y sinó con productos ecológicos pero sobre todo de proximidad.
Su menú de autor, con sabores de siempre, ayudada con técnicas nuevas en la cocina, produce platos y combinaciones originales.
Los platos tienen color, sabor, aromas muy refinados con una presentación muy cuidada.
No dejéis de tomar los postres, son de aplauso.
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La sala la domina su marido Xavi, que con toda delicadeza presenta los platos y te aconseja en los vinos.
Yo diría que la relación calidad precio es insuperable, no se le puede sacar ni una pega.
Esta abierto de lunes a viernes de 13,00 horas a 15,30 horas con el Menú Mediodía de 12,00€, Menú Baix Montseny de 20,00€ y otro Menú Gastronómico Sorpresa de 30,00€.Es mejor reservar.
- El Cruce Restaurant
- C-35, km55
- 08470 Sant Celoni – Barcelona
- Tel +34 938673259
- http://elcrucerestaurant.com
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