04_Opinión, restaurantes
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Emporium Restaurant Hotel

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El día de los enamorados decidimos ir a probar este nuevo restaurante del que nos habían hablado muy bien.

1Estrella Michelin 2016

1 Sol Repsol de la Guia Repsol2 2016

15 puntos selec Cinc a Taula (la Vanguardia)

La sorpresa fue mucho mayor que lo esperado. Nos recibió una familia que trabaja al completo entre el restaurante y el Hotel, el padre y los dos hijos cocineros son los que llevan todo el peso de la cocina y la Madre , hija de Cadaqués, es quien lleva toda la gestión.

El restaurante Empòrium es una propuesta de cocina tradicional ampurdanesa puesta al día con productos de l’Empordà y de origen mayoritariamente ecológico, donde cuidan el poder ofrecerte todo el sabor.

Los platos son una explosión de sabores y colores donde todo esta cuidado; tiempos de cocción, combinación de sabores y presentación.

Una estudiada carta de vinos con nuevas propuestas muy interesantes

Lo mejor, la atención de todo el personal

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  • Restaurante Hotel Empòrium
  • Santa Clara,31  
  • 17486 Castelló de Empuríes –Girona
  • Tel. 972 250 593
  • Cerrado domingo noche y lunes
  • http://www.emporiumhotel.com/es

2 Comments

  1. ELISENDA GIRO PARA says

    La verdad es que la estrella michelin la tenían más que merecida …

    • fondodenevera says

      Eli, para mi fue un almuerzo fantástico tanto por los platos como por el trato de toda la familia.

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