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Cuando los tomates se encuentran en su mejor momento hay que aprovechar y disfrutar de ellos. Nosotros no nos cansamos de hacer recetas con tomate, uno de los productos mas usados en la cocina mediterránea, junto al aceite de oliva.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Podemos hacer mayor cantidad de pesto y guardarlo en la nevera durante un mes siempre que esté cubierto de aceite.
Si compráis el pesto en un supermercado tener cuidado con los alergenos pòrque suelen llevar anacardos en vez de piñones.
