Ensalada de verduras en spaguettis

SYMBOLOS ALERGIAS-02 SYMBOLOS ALERGIAS-09 SYMBOLOS ALERGIAS-08 SYMBOLOS ALERGIAS-07 SYMBOLOS ALERGIAS-06 SYMBOLOS ALERGIAS-05 SYMBOLOS ALERGIAS-04 SYMBOLOS ALERGIAS-03

 

Seguimos con nuestra dieta y esta es otra idea de ensalada ligera, diferente y fresca.

Lo importante de este plato es el corte y la vinagreta.

Desde que encontramos esta máquina de cortar, le estamos sacando mucho partido.

DSCF4402

Ingredientes

  • 2 zanahorias grandes
  • 1 calabacín
  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 2 cuch. de vinagre de arroz
  • 4 cuch. de semillas de sésamo
  • 1 cuch. de azúcar
  • 6 cuch. de aceite de girasol
  • Sal y pimienta

Elaboración

  1. Cortamos las verduras con ayuda de la mandolina en forma de spaguettis y las metemos en agua con hielo para darles textura y que queden más crujientes. Secamos.
  2. Para hacer la vinagreta, ponemos todos los ingredientes en un vaso de túrmix y lo turbinamos hasta que quede todo bien liso. Si queda muy espeso, le añadimos un poco de agua.
  3. Deshilachamos la pechuga y la aliñamos con un poco de vinagreta.
  4. Mezclamos las verduras con la vinagreta, las ponemos en un cuenco con el pollo encima dando volumen.
DSCF4394 DSCF4422

Consejo

Yo suelo tener en la pechugas de pollo cocidas para ensaladas, salteados, sándwiches, etc.. Para darles diferentes sabores, las pongo a cocer en agua con jengibre, especias. El sabor que mas os guste

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Listado de recetas

Comentarios recientes

Categorías

Categorías
fondodenevera
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.