• 2 aguacates
• 2 latas de atún
• 4 cuch. mayonesa
• ½ cebolla roja
• 1 lima
• 1cuch.ají panka
• Cilantro, sal y pimienta

Elaboración

1. Cortamos los aguacates a lo largo bien finos y hacemos capas encima de un papel film.
2. En un bowl ponemos el atún, el resto de aguacate y la cebolla roja cortada muy fina.
3. Aliñamos con el ají, zumo de lima,  cilantro picado y la mayonesa. Salpimentamos.
4. Rellenamos las tiras de aguacate con la ensaladilla y las envolvemos formando una bola con ayuda del film.
5. Refrigeramos para que tomen cuerpo y servimos.