• 01_Recetas, pasta y arroces, primeros platos, verduras

Fideos orientales con verduras: Yakisoba

 

   

Normalmente no tendréis productos orientales en vuestra despensa, pero nosotros sí; a Bruno Palazzi le encanta este tipo de cocina y utilizamos mucho estos productos.

Hoy os proponemos un clásico japonés, sencillo y muy sabroso.

 

 

Ingredientes

  • 1 paqu. Fideos orientales de trigo
  • ½ l salsa yakisoba
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • ½ col china
  • 1 paqu. Katsobushi

Elaboración

  1. Hervimos los fideos al dente.
  2. En un wok (sartén) salteamos las verduras cortadas en juliana.
  3. Añadimos la `pasta y la salsa yakisoba. Salteamos bien para que todo se integre.
  4. Servimos y ponemos encima el katsobushi.
 

Consejo

Podéis utilizar todo tipo de verduras, las que más os gusten.

La salsa yakisoba la encontrareis en supermercados orientales.

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