Nuestro nuevo amigo Luis Mateu del taller gastronómico dfogones con el que estamos iniciando una gran colaboración, nos ha regalado unas masas de gyoza y le hemos invitado a que nos ayude a hacer platos con esta masa.

Nunca habíamos utilizado esta masa y nos hemos dado cuenta de que podemos hacer infinidad de platos, formas, cocciones, etc.. Es una maravilla…!!!

Hoy os presentamos el primer plato con masa de gyoza  con un relleno sabroso y una salsa un punto picante con el sabor a tostado del aceite de sésamo. Riquisimo.

Consejo

Cuando hacemos gyozas es mejor hacer una gran cantidad y congelar los que no vayamos a usar.

La salsa la podemos tener hecha y usar para otras elaboraciones: ensaladas, carnes, etc. No se estropea. Guardar en nevera.