Lentejas amarillas, arroz rojo, verduras y curry

Hace poco encontramos una tienda de legumbres, semillas y especias a granel.Nos encantan este tipo de tiendas que evita envasados, bolsas y demás tipos de plásticos que encarecen el producto y ensucian el medio ambiente.

Descubrimos un gran abanico de posibilidades, sabores y colores para nuestros platos. Os recomendamos que os atreváis a probar productos nuevos; preguntar en la tienda, en foros de internet, etc..

El arroz rojo tailandés, la lenteja amarilla india y los aromas de curry con verduras, un toque picante, un punto acido y azucarado; combinaciones maravillosas. Tenéis que probarlo..!!

Consejo

Hay que tener cuidado con las lentejas ya que si se pasan de cocción se deshacen rápidamente.

Recomendamos utilizar verduras de temporada cocidas al dente y cortadas.