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Hoy os presentamos este lomo asado dulce. Una receta que se hace en casa de Bruno desde que era muy pequeño y que hoy en día se la está haciendo a su hija Carlota. Es la típica receta que pasa de generación en generación.
Un plato sencillo, sabroso y sorprendente; una combinación de sabores increíbles, acido, dulce, seco y salado; una pasada..!!
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Podemos tener hecho el lomo el día anterior y recalentarlo en la misma salsa.
Es delicioso acompañado de unas patatas cocidas con un poco de perejil y mantequilla.
Se puede comer caliente o frío.
