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La panela es un azúcar de caña sin refinar, con mas sabor y ligeras notas a regaliz, maravillosa.
Con este postre queremos aprovechar manzanas y utilizar un azúcar no refinado. El resultado es impresionante…!!!
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
La manzana reineta es más difícil de encontrar, pero tiene más acidez y un sabor fantástico a manzana. Es de esos sabores que se han perdido por culpa de la agricultura masificada.
La panela la podemos sustituir por azúcar moreno. Mucho mas sano que el azúcar refinado.
