04_Opinión, restaurantes
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Mon Viet

Mon Viet es el restaurante ideal para empezar a conocer la cocina vietnamita; “es el mundo vietnamita en Barcelona”.

Los dueños, Carlos Amat junto a su mujer Anh Van Chac y su suegro Cun Pau Chac tienen la suficiente experiencia para dirigir el local de una manera amable y divertida.

El local está puesto con gracia es moderno, amplio, luminoso, como si estuvieses en una plaza en pleno Saigón. Cuando se llena es bullicioso, desenfadado, divertido.

Todas las veces que hemos ido nos ha sorprendido que estuviese siempre lleno; eso tiene que significar algo bueno..

Servicio atento, te explican bien los platos, aunque la carta está muy bien diseñada para que no tengas que preguntar demasiado.

La cocina es totalmente casera, siguen recetas tradicionales hechas de una manera totalmente artesana adaptada a los gustos occidentales, todos los platos que probamos eran buenos, pero personalmente creo que se han occidentalizado demasiado y faltan picantes.

Tiene dos menús degustación diferentes para poder probar casi toda la carta.  Disfrutamos mucho de todos los platos que probamos.

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