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Seguimos con nuestras recetas de ostras Amélie y cada vez nos vamos complicando un poco más.
Os proponemos una manera diferente de hacer las ostras; esta vez fritas.
Para los que no os gusten las ostras crudas pero si el gusto a mar os presentamos estas ostras fritas con panko y salsa tártara de agua de ostra. Deliciosa..!!
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
El panko es un tipo de pan rallado japonés; no tan fino, con pequeñas laminas.
Es aconsejable abrir y freír las ostras casi al momento
