Aquí tenemos un postre fácil, rápido y muy fresco, hecho con ingredientes que solemos tener siempre en casa y esta magnífica papaya que nos ha regalado nuestro buen amigo de Mazarron, Andrés Durán, de cultivos tropicales.

La combinación dulce de la fruta, acido de la lima, amargo de la ralladura y ligeramente picante del jengibre hacen un postre redondo..!!

Consejos

Podemos dejar hecho el postre con unas horas de antelación, pero cuidando de que la papaya este cortado un poco más grueso para que no se deshaga.