Vamos a acabar con restos que tenemos en el congelador; así que como hemos encontrado un pastel de chocolate, se nos ha ocurrido combinarlo con unas peras que están a punto de caducar.

Hemos salteado las peras en un caramelo con unas gotas de limón para darle un punto de acidez y añadimos unos trozos de nuestra tarta de chocolate,  espolvoreamos con unos pistachos troceados y tenemos nuestra receta acabada.

Sencillo y delicioso…!!!

Consejo

Podéis utilizar cualquier tipo de fruta para hacer esta receta.

Nuestra tarta de chocolate lleva harina de castaña; la podéis sustituir por cualquier otro tipo de harina con o sin gluten.

Nuestra tarta de chocolate congela muy bien. Es mejor tenerla cortada y congelada para sacar las raciones exactas.