Tenemos un antojo de dulce y solo unas peras; así que se nos ha ocurrido caramelizarlas con azúcar moreno y un poco de licor de pera Williams y acompañarlas de unas natillas mezcladas con un poco de nata montada, que llamamos crema chiboust.

La idea de hoy es hacer un postre rápido con pocos ingredientes y a la vez que sea rico y resultón.

En este momento las peras están maravillosas y caramelizarlas con un toque de licor y acompañarlas de una crema hecha a partir de unas natillas es alucinante…!!! Lógicamente si no tenéis licor de pera Williams no le pongáis.

Consejo

Podemos hacer una crema pastelera clásica en vez de comprar unas natillas hechas.