Hoy os presentamos un postre  que habíamos pensado no hacerlo; por que es tan sencillo que creíamos que no valía la pena, pero el resultado es tan sabroso, refrescante y gusta a mayores y niños, que hemos tenido que publicarlo.

La gracia de esta receta es que la hacemos con ingredientes que normalmente tenemos en casa; plátanos, lima o limón, azúcar y jengibre que suele haber en muchas casas que la familia sigue una dieta saludan.

Es una adaptación de una idea de nuestro amigo Guillermo Casañé, propietario y Chef del restaurante Silvestre.

Consejos

Podemos dejar hecho el postre con unas horas de antelación, pero cuidando de que el plátano este cortado un poco más grueso para que no se deshaga.