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Llega el verano y las verduras están en su total apogeo, la sanfaina es un plato que nos recuerda a infancia.
Cuando haces sanfaina es tan laborioso que vale la pena hacer mas y congelar, nos sirve para acompañar cualquier plato de carne, pescado hasta podemos hacer una tortilla.
Es bastante calórico ya que todas las verduras están fritas.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Acordaros de hacer mas para congelar, guardarlo a ser posible en una bolsa de vacío o en una bolsa sin aire, nos lo agradeceréis ya que no coge agua.
