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Hoy os proponemos una manera diferente de comer pulpo; estilo japonés.
A los japoneses les encanta el pulpo. Lo llaman tako y lo hacen en sushi, en salsa, guisado, etc..
En este caso el teriyaki le aporta potencia y a la vez dulzura.
No en muchos países se come pulpo, ni a todo el mundo le gusta. Es un producto que al igual que los caracoles o el cilantro o te gusta mucho o no puedes con el.
Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
La salsa teriyaki la encontramos en supermercados orientales, aunque podemos hacer algo muy parecido con soja, azúcar, vinagre de arroz y jengibre, todo a partes iguales, hervido durante 5 minutos.
La berenjena también queda deliciosa sin pasar por el túrmix con un poco de aceite de sésamo..
uff!! vaya pintaza!!! que ganas de probarlo!!!! gracias por vuestras recetas!!! son inspiradoras!!!!
Gracias hija…!!