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Hoy os proponemos una manera diferente de comer pulpo; estilo japonés.
A los japoneses les encanta el pulpo. Lo llaman tako y lo hacen en sushi, en salsa, guisado, etc..
En este caso el teriyaki le aporta potencia y a la vez dulzura.
No en muchos países se come pulpo, ni a todo el mundo le gusta. Es un producto que al igual que los caracoles o el cilantro o te gusta mucho o no puedes con el.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
La salsa teriyaki la encontramos en supermercados orientales, aunque podemos hacer algo muy parecido con soja, azúcar, vinagre de arroz y jengibre, todo a partes iguales, hervido durante 5 minutos.
La berenjena también queda deliciosa sin pasar por el túrmix con un poco de aceite de sésamo..
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uff!! vaya pintaza!!! que ganas de probarlo!!!! gracias por vuestras recetas!!! son inspiradoras!!!!
Gracias hija…!!