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Hoy os queremos presentar un plato que parece raro, pero es una delicia; como dice Bruno: “cualquier cosa con bacón sabe mejor…”
Teníamos un resto de judías pintas que hizo Silvia el fin de semana y hemos hecho un puré con ellas, las hemos acompañado de unos rossinyols o rebozuelos salteados con ajo y perejil y de unas finas lonchas de bacón bien crujientes. Una combinación alucinante…!!!
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
El bacón lo podemos hacer en el microondas entre dos papeles de cocina a máxima potencia durante 3-4 minutos. Queda perfecto.