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Este fantástico y llamativo aperitivo nos lo enseñó Patty Torres y es un clásico del catering Torres&Hellman . Llama la atención unas rocas que parecen pepitas de oro.
Oro comestible; un producto que cada día vemos más tanto en el mundo dulce como salado.
Podemos pedir por internet láminas, polvo y spray de oro o plata que aportan una vistosidad a nuestros platos nunca vista. El sabor es un poco metálico, pero a pequeñas dosis no se aprecia.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Hay un montón de webs que venden oro comestible en internet.
El mas sencillo de usar es el polvo.
que curioso!!! habrá que pobarlo,.. Gracias por no dejar de inspirarnos!!!
Encantados de que te guste..!!
Saludos,
esta técnica se puede usar con parmesano molido?
Gracias
Hola Omar, no es posible hacerlo con partisano molido, gracias