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De vez en cuando tenemos que acabar todas las verduras que tenemos en la nevera para que no se nos estropeen y hoy se nos ha ocurrido hacer este tagine para aprovecharlas todas.
Como nos encantan los aromas y sabores de oriente medio hemos hecho un caldo de pollo y lo hemos aromatizado con canela, clavo, comino y anís estrellado. El resultado es brutal…!!
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Utilizad todas las verduras que os gusten o tengáis en la nevera.
Si no os gusta el picante no pongáis Harissa.