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Esta es la ultima receta con las peras que nos regalaron nuestros amigos del restaurante Tram-Tram. Ya se nos han acabado; una lastima porque son deliciosas…
La idea de hoy es muy simple; una base de hojaldre pinchado para que no suba, un poco de frangipan y las peras cortadas por la mitad y fileteadas. El resultado es una delicia…!!!
Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Podemos hacer más cantidad de frangipan y congelarlo en porciones para utilizarlo en otras ocasiones