Tartaleta de higos, queso feta y jamóm

   

Nos encanta hacer tartaletas individuales diferentes co las que siempre quedas bien cuando vienen los amigos.

Hoy hemos querido hacer una de temporada con higos, queso feta y un poco de jamón ibérico; el contraste de sabores es maravilloso.

Tenemos que aprovechar los productos de temporada para así tenerlos en su mejor momento.

Ingredientes

  • 1 pan sin gluten seco
  • 50gr. Mantequilla
  • 12 higos negros
  • 1 queso feta
  • 50gr. Jamón ibérico
  • Aceite virgen

Elaboración

 

  1. Trituramos el pan seco con la mantequilla y lo ponemos dentro de unos aros bien prensado. Cocemos a 180º durante 12 minutos. Dejamos enfriar.
  2. Lavamos y cortamos los higos en cuartos.
  3. Troceamos el queso Feta con la mano.
  4. Cortamos el jamón en virutas.
  5. Montamos las tartaletas intercalando el queso, los higos y coronamos con las virutas de jamón y un buen chorro de aceite de oliva virgen.

 

 

 

 

 

Consejo

En vez de pan podemos utilizar galletas saladas sin gluten; nos ahorrará trabajo.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Listado de recetas

Comentarios recientes

Categorías

Categorías
fondodenevera
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.