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Nos encantan las mandarinas, pero es una fruta bastante difícil para hacer postres ya que los gajos no quedan perfectamente limpios; pero nos da igual… Así que hemos hecho esta deliciosa tartaleta de mandarina, granada y crema pastelera.
Nuestra idea es trabajar con frutas y verduras de temporada, por lo que no podíamos dejar pasar las deliciosas mandarinas.
Nosotros solemos hacer nuestra crema pastelera, pero hoy no teníamos tiempo y he su lugar hemos utilizado una natilla de supermercado; el resultado es el mismo.
Recomendamos usar siempre las pieles de los cítricos; es lo que más aroma tiene…!!!
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Podemos hacer este tipo de tartaletas con cualquier tipo de fruta; la que más os guste.
