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Mi socia me ha sorprendido hoy con una pechuga de pavo, algo de régimen tenemos que hacer y es un producto que detesto; lo encuentro seco, sin gracia y lo relaciono a estar en un hospital ingresado. Me da mal rollo..!
No nos ha quedado más remedio que hacer un plato con el pavo. Así que hemos decidido marinarlo para que coja sabor a algo y luego freírlo en tempura, y acompañarlo con un chutney de mango que teníamos de la semana pasada. Delicioso, espectacular..!!
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Cuanto más tiempo tengamos el pavo marinado mejor sabor tendrá después.
Podéis usar las especias que mas os gusten para marinar el pavo.
Podéis encontrar la receta del chutney de mango en fondodenevera.com/chutney-de-mango.
