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Como os podéis imaginar hoy tenemos invitados y queremos sorprenderlos con una tartaleta diferente, golosa y muy apetecible, toda con chocolate.
La idea de este postre es muy sencilla; aprovechamos una receta de crumble que siempre tenemos en el congelador y le añadiremos unas cucharadas de cacao y chocolate rallado para hacer unas tartaletas crujientes.
La parte cremosa es una ganache montada y cubierta de cacao.
Muchísimo más sencillo de lo que parece…!!!
Ingredientes
Crumble
Mousse
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Elaboración
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Consejo
Podemos tener la masa cruda hecha con anterioridad.
La masa congela muy bien. Hacerlo en plano para descongelar más rápidamente.