¿No te ha pasado nunca que has comprado más tomates del necesario?
Y de repente los ves mustios en la nevera.
A nosotros si, por esto hemos preparado unos tomates asados en el horno que los vamos a utilizar en multitud de platos.
Colocas los tomates en una bandeja sobre un papel de horno para tener que limpiar menos.
Les haces un corte en cruz en la base y los colocas, ahora toca el momento de aderezarlos, con sal, pimienta, ajos, hierbas, aceite etc.., los dejas a una temperatura de 180ª una media hora, que la piel este dorada y tiernos..
Déjalos enfriar, pélalos y colócalos en unos botes, cúbrelos con aceite y guárdalos en la nevera.
También puedes triturarlos añadirles un poco de caldo y tendrás una crema de tomate.
Todas las verduras siempre puedes asarlas en el horno y luego reutilizarlas.
que ricoooos!!! los hare esta noche!! uuhhmmmm!!!
Merce vale la pena tener siempre tomates extra..
Claudia compra muchos tomates y olvídate de ellos …luego los asas y ya tiene salsa de tomate para tus pastas