Hace unos días Bruno tuvo la suerte de ir a una presentación de unos tomates que aún no han salido al mercado y trajo unas cuantas variedades para que los probásemos.
Este plato es una combinación de un puré de calabaza asada que teníamos junto con los tomatitos que trajo.
La combinación de dulce, acido, fresco es fantástica…!!!
Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Probad los tomates antes de usar para saber si son muy ácidos o excesivamente dulces.