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Esta noche tenemos invitados y no queremos pasarnos la velada en la cocina por lo que hemos hecho un vitello tonnato fácil y sencillo de emplatar.
La receta es sencilla, aunque tardaremos 1hora y 30 minutos para la cocción de la carne y un rato más para que se enfríe en su propia cocción. El resto es tan sencillo como hacer una simple mayonesa.
Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Este plato es mejor si dejamos la carne en su caldo durante 24 horas.
La carne es más fácil de cortar si está fría.