Crema calabaza, naranja, jengibre
Estamos a final del verano y ya no se nos ocurren mas sopas frías por esto hemos pensado daros esta receta de esta crema dulce y acida a la vez , súper refrescante y fácil. Acordaros que nosotros siempre tenemos una calabaza asada en nuestra nevera, aquí os dejo el link para que sepáis como […]
Arroz de gambas al horno
Estos días que tenemos tiempo estamos experimentando diferentes técnicas, la de hacer las paellas al horno nos ha gustado mucho ya que no se nos queman por la base. Cuando podamos reunir con Bruno, vamos a hacer un concurso para saber definitivamente quien hace los mejores arroces… Ahora, hay unos trucos que si los […]
Arroz salvaje, calabaza, pimiento, cilantro
La idea de este plato es que sea muy fresco y tenga mucho color. Acordaros que nosotros siempre tenemos una calabaza asada en el horno en nuestra nevera, aquí os dejo el link para que también podéis tener una. El resto de ingredientes dependerá de lo que tengáis en la nevera, acordaros que los platos […]
Pollo, sanfaina
Llega el verano y las verduras están en su total apogeo, la sanfaina es un plato que nos recuerda a infancia. Cuando haces sanfaina es tan laborioso que vale la pena hacer mas y congelar, nos sirve para acompañar cualquier plato de carne, pescado hasta podemos hacer una tortilla. Es bastante calórico ya que […]
Ensaladilla de bogavante
En este verano tan especial que los turistas no vienen por el COVID encontramos pescados de lujo a precios excepcionales. Siempre es agradable hacer un picnic y dejar boquiabiertos a las otras barcas, las caras de sorpresa cunado sacas un plato de bogavante no hay que perdérsela. Es un plato fácil que […]