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Silvia acaba de volver de Grecia y ha llegado con un montón de productos e ideas; así que se nos ha ocurrido hacer una clásica ensalada griega, pero con un toque diferente; unos higos, que le aportan un punto acido y dulce.
La idea de nuestra ensalada es muy básica: pepino, tomate, queso Feta y aceitunas de Kalamata aliñadas con una salsa de yogur eneldo y menta, a la que le hemos añadido unos higos que le van de maravilla.
Bruno no estaba muy convencido de la mezcla y le ha encantado.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
No mezcléis el queso antes de aliñar por que se os hará una pasta.
Buenissssisssimo.