Carrot Cake de Navidad
Llega la Navidad , y os queremos presentar este pastel de zanahoria tan sencillo, divertido y sabroso. Es nuestra manera de felicitaros estas fiestas.. Feliz Navidad Ingredientes 180 gr. de harina 1 cuch levadura 1 cuch bicarbonato 1 cuch canela en polvo 1 cuch cuatro especias 1 cuch sal 3 huevos 210 gr azúcar 140 gr aceite de girasol 60 gr compota de manzana 225 gr zanahoria rallada 20 gr orejones 20gr pistachos Preparación Prepara un molde de silicona con forma de árbol, lo untamos de mantequilla. Preparar todos los ingredientes secos , la harina , la levadura, la sal, la canela y las cuatro especies y ponerlos en un bol. En otro bol poner los huevos y el azúcar y clarear(batirlo asta conseguir una mezcla con el doble de volumen). Añadir la compota de manzana y el aceite de girasol con si hicieras una mayonesa. Juntar los secos con los húmedos con movimientos envolventes y
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