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Empieza el frío; que mejor que platos de cuchara calientes, que reconforten y a la vez que sean sanos.
En este plato usamos cúrcuma, que es anti inflamatoria, antioxidante y recomendada en todas las dietas ayurvedicas.
En este caso os proponemos unas lentejas pardinas con verduras, no queremos grasa, ni aporte proteico. Las lentejitas ya aportan suficiente energia.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejos
No hace falta poner las lentejas en remojo si son de la cosecha del año. Hay que fijarse en la fecha de recolección.
Podemos sustituir las verduras por las que encontremos .